上海是亚洲其中一个最繁华的大都市，城市人口不断扩张，令独特的食物供应方案应运而生。在西方国家，大型的商业化农场一般远离城市，但上海的城郊地区却遍布中小型农地，这种渐进的布置方式使上海能够悉心规划和管理农业资源，为市民提供新鲜本地食材。不过，像中国其它城市一样，上海正在经历急速的城市化进程，这个建立已久的农业系统已岌岌可危，而急剧的发展和政策的改变也令大量农田在城市中消失。

中国在过去数十年重点推行农业保护政策，不但显著改善了贫困问题，而且提高了粮食安全水平；国家对农业进行投资，让农业以现代化和机械化的方式发展，也抵偿了耕地的流失。虽然如此，传统农业依然面临着用水、森林砍伐、浪费和低效率等方面的严峻挑战。借由崭新构思，上海竭力地管理本地粮食生产和分配，保护城郊的耕地，务求保障粮食供应。

孙桥现代农业实践区位于浦东新区内，地处上海浦东国际机场和市中心之间，是全国最先获得中央政府批准开发的综合性现代农业开发区之一。该区的农业生产成功运营至今已有二十年，为扩大孙桥在食物网之中的作用，政府将该区重新定位作一个创新区域，重点打造富前瞻性的平台，以进行先进的农业研究，并为创业公司和展览提供场地。Sasaki为占地一平方公里的区域进行总体规划，方案强调把农业生产和城市休闲功能整合成为一体，将城市农耕呈现为一所能发挥研究和教育用途的“生活实验室”（living laboratory），从而将公众推广工作结合到食物生产的新范式之中，以营造高度互动的新体验

项目城市设计师薛铭仁, ASLA表示：“我们乐见项目在展示食物生产过程的同时，又能利用同一场地进行农业研究。孙桥跨越了研究园区的传统岗位，锐意探索城市设计的新类型，将日常生活与教育活动相整合。

通过展示以往隐藏在温室中的食物生产过程，并且提供融合室内外体验的公共空间，孙桥现代农业实践区将能提倡一种全新形态的都市生活，让农业生产、研究功能和公共设施一体化，带来全民参与、玩味十足的生活体验。负责项目的Sasaki董事迈克尔·格罗福, ASLA补充道：“孙桥项目不但回应了上海对本地食材的庞大需求，也肩负了教育下一代的责任，令城市的孩子通过亲身参与和经历，学习和了解粮食的来源。”